О проведении в 2010 году районного смотра-конкурса "Лучшее предприятие торговли" и "Лучшее предприятие общественного питания"

АДМИНИСТРАЦИЯ

САТКИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА

ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

 

от 29 января 2010г. № 71

 

О проведении в 2010 году районного смотра – конкурса

«Лучшее предприятие торговли» и

«Лучшее предприятие общественного питания»

 

В целях распространения наиболее эффективных форм и методов торговли, повышения культуры обслуживания населения, профессионального мастерства обслуживающего персонала, развития конкуренции на потребительском рынке, комплексного благоустройства прилегающих территорий, улучшения архитектурного облика предприятий стационарной торговли

ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Организовать проведение смотра-конкурса на звание «Лучшее предприятие торговли» и «Лучшее предприятие общественного питания» с 01.02.2010 года, итоги смотра - конкурса подвести в декабре 2010 года .

Обозначить одной из приоритетных задач смотра-конкурса развитие инфраструктуры стационарной торговой сети и предприятий общественного питания, комплексное благоустройство прилегающих территорий, оформление фасадов в соответствии с архитектурными, санитарными, художественно эстетическими требованиями, повышение эффективности и совершенствования организации работы рынков, обеспечение населения безопасными и качественными продуктами питания и сельскохозяйственной продукцией, работа летних кафе на прилегающей территории в течение летнего периода, подготовка предприятий торговли, общественного питания, рынков Саткинского муниципального района к предновогодней торговле.

2. Утвердить прилагаемые:

1) Положение по проведению смотра-конкурса «Лучшее предприятие торговли» и «Лучшее предприятие общественного питания» (приложение 1); см. satka.ru

2) Положение по проведению смотра-конкурса « Лучшая организация предновогодней торговли» (приложение 2). см. satka.ru

3. Для организации и проведения смотра-конкурса «Лучшее предприятие торговли» и «Лучшее предприятие общественного питания» создать конкурсную комиссию, утвердить ее состав (приложение 3). см. satka. ru

4. Предметом конкурсного отбора является отбор лучших предприятий торговли по следующим номинациям :

«Лучший универсам» (торговое предприятие с торговой площадью свыше 200 м2.)

«Лучший магазин «У дома» (торговое предприятие с торговой площадью до 200м2)

«Лучший поселковый (сельский) магазин»

Конкурсный отбор осуществляется в разрезе продовольственной и непродовольственной специализации предприятий торговли.

5. Предметом конкурсного отбора является отбор лучших предприятий общественного питания по следующим номинациям:

«Лучший ресторан»

«Лучшее кафе» (столовая, бар или закусочная)

«Лучшее летнее кафе» (летняя обеденная зона)

6. Организовать смотр – конкурс предновогодней торговли в декабре по следующим номинациям :

1) «Лучшая организация предновогодней торговли» независимо от вида предприятия и форм собственности.

2) «Лучшее оформление фасада торгового предприятия, объекта питания» независимо от вида предприятия и форм собственности.

7. Руководителю аппарата администрации Саткинского муниципального района (Калашников Б.И.) опубликовать данное постановление в газете «Саткинский рабочий».

8. Организацию исполнения данного постановления возложить на начальника отдела по координации потребительского рынка и организации торговли администрации Саткинского муниципального района Лучевникову Г.Н..

9. Контроль за исполнением данного постановления возложить на. заместителя главы Саткинского муниципального района по экономике и стратегическому развитию Акбашеву И.В.

Глава

Саткинского муниципального района В.И.Хлыста

Приложение №1

к постановлению администрации

Саткинского муниципального района

от 29.01.2010г. № 71

ПОЛОЖЕНИЕ

о проведении смотра-конкурса на лучшее предприятие торговли

и общественного питания в 2010 году

1.Цель проведения смотра-конкурса:

Изучение торгового обслуживания и состояния торговой сети муниципального района, выявление и распространение лучшего опыта работы предприятий торговли, повышение уровня обслуживания покупателей, комплексное благоустройство прилегающей территории, улучшение внешнего облика предприятий торговли, развитие конкуренции среди предприятий торговли и общественного питания.

2.Основные требования к предприятиям торговли, участвующим в смотре-конкурсе :

1) Соблюдение действующего законодательства и требований нормативных актов в области санитарно-эпидемиологического благополучия человека и защиты прав потребителей, правил торговли, правил охраны труда и техники безопасности (наличие материалов проверок контролирующих и надзорных органов).

2) Соблюдение правил благоустройства, оформление входной зоны в едином архитектурном стиле, улучшение внешнего облика предприятий торговли и прилегающей к ним территории в соответствии с градостроительными, архитектурными , санитарными , художественно- эстетическими требованиями

(вывеска, оформление фасада здания, наружная реклама, аншлаг о часах работы, удобный вход для покупателей, парковка для автотранспорта).

3) Рациональное использование торговых площадей, соответствующие специализации и профилю магазина.

4) Товарная насыщенность (количество наименований товаров), формирование ассортимента товаров, меню, с учетом наиболее полного удовлетворения спроса населения в соответствии с его специализацией и профилем предприятия, бесперебойное наличие в продаже товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем.

5) Сложившаяся система товародвижения в магазинах, предприятиях общественного питания, наличие стабильных связей с отечественными товаропроизводителями, в том числе местными.

6) Качество товаров и блюд (наличие документов, подтверждающих безопасность и качество товаров и блюд).

7) Уровень культуры обслуживания покупателей, в т.ч.:

экстерьер и интерьер торгового зала, оформление витрин, ценников, выкладка товаров, соблюдение товарного соседства, сервировка обеденного стола и так далее;

санитарное состояние магазинов, предприятий общественного питания, оснащение и исправное состояние торгово-технологического и холодильного оборудования, своевременная поверка и ремонт весоизмерительного оборудования;

применение прогрессивных методов организации торгового процесса и формы расчетов;

наличие условий для покупателей при выборе покупки;

дополнительные услуги (предоставление справочной информации, прием и хранение личных вещей покупателей, упаковывание купленных в магазине товаров, организация доставки товаров, заказ такси, организация мест отдыха (кафе, баров) для покупателей);

внешний облик персонала магазина, столовой, кафе (униформа, наличие нагрудных знаков и так далее);

наличие парковки у магазина для автомашин покупателей;

8) Наличие жалоб, обращений покупателей;

9) Вклад в социально-экономическое развитие муниципального района или поселения, участие в социально значимых акциях, в том числе благотворительных;

10) Решение социальных вопросов коллектива, обеспечение безопасных условий труда;

11) Отсутствие задолженности по налоговым и иным обязательным платежам в бюджеты всех уровней и государственные внебюджетные фонды.

3. Порядок проведения и подведения итогов смотра – конкурса:

1) Конкурс проводится в 2 этапа:

I этап - предварительное подведение итогов с представлением заявки от победителя на участие в конкурсе областного уровня – в срок до 14 мая 2010 года

II этап – заключительное подведение итогов смотра-конкурса – в срок до 15 декабря 2010 года;

2) Участниками смотра – конкурса признаются все стационарные предприятия торговли, общественного питания, размещенные на территории Саткинского муниципального района, без подачи предварительных заявок на участие в смотре-конкурсе;

3) Отбор претендентов на звание лучшее предприятие осуществляется членами конкурсной комиссии с учетом мнений покупателей, которые в течение ноября 2010 года будут отражаться в средствах массовой информации;

4) Объезд предприятий осуществляется без предварительного предупреждения участников;

5) Решение конкурсной комиссии принимается простым большинством голосов, от общего числа присутствующих членов конкурсной комиссии;

6) Председатель конкурсной комиссии обладает правом решающего голоса;

7) Решение конкурсной комиссии оформляется протоколом;

8) Срок проведения районного смотра-конкурса с 01.02. 2010 года до 15.12. 2010 года;

9) Победители смотра – конкурса награждаются Дипломами победителя и Дипломами лауреата;

10) Награждение победителей районного смотра-конкурса состоится в торжественной обстановке при главе Саткинского муниципального района.

Заместитель главы

Саткинского муниципального района

по экономике и стратегическому развитию И.В. Акбашева

Приложение № 2

к постановлению администрации

Саткинского муниципального района

от №

ПОЛОЖЕНИЕ

о районном смотре-конкурсе «На лучшую организацию предновогодней торговли»

1. Цели и задачи смотра-конкурса:

- улучшение внешнего облика предприятий;

- повышение культуры обслуживания населения;

- выявление и распространение лучшего опыта работы предприятий отрасли.

2. Основные требования к предприятиям торговли, участвующим в смотре-конкурсе:

1) Новогоднее праздничное оформление фасадов, вывесок предприятий, офисов, входных зон с применением светящихся гирлянд, светотехнического оборудования;

2) Содержание прилегающей территории, очистка от снега, удобные входы эвакуации, удобный подъезд автотранспортных средств;

3) Тематическое оформление интерьеров торговых залов, обеденных зон, наличие праздничных ценников, приветствий, аннотаций;

4) Проведение активных форм торговли:

- ярмарок, декадников, выставок продаж, дегустации продукции, распродаж и других форм торговли;

- рекламные компании с участием Деда Мороза и Снегурочки и других сказочных персонажей в предприятиях торговли;

- организация торговли подарочными наборами, сувенирами;

- соблюдение правил торговли пиротехническими средствами.

5) Бесперебойная организация торговли товарами повседневного спроса. Наличие широкого ассортимента товаров для удовлетворения любого покупательского спроса в период предновогодней и новогодней торговли;

6) Выкладка товаров, оформление торговых витрин, блюд, обеденных столов, использование современных материалов и в едином художественном стиле;

7) Оказание дополнительных услуг населению;

8) Внешний облик персонала предприятия;

9) Качество реализуемых товаров и блюд;

10) Участниками смотра-конкурса признаются все стационарные предприятия торговли, общественного питания, размещенные на территории Саткинского муниципального района, без подачи предварительных заявок на участие в смотре-конкурсе.

11) Победителем смотра-конкурса признается предприятие, максимально набравшее количество баллов, оценка осуществляется по 5 бальной шкале (по каждому пункту положения).

Заместитель главы

Саткинского муниципального района

по экономике и стратегическому развитию И.В. Акбашева

Приложение №3

к постановлению администрации

Саткинского муниципального района

от №

Состав Конкурсной комиссии

по проведению районного смотра-конкурса в 2010 году «Лучшее предприятие торговли»,

«Лучшее предприятие общественного питания» и «Лучшая предновогодняя торговля»

Председатель: Акбашева И.В. – заместитель главы Саткинского муниципального

района по экономике и стратегическому развитию

Секретарь: Лучевникова Г.Н. – начальник отдела по координации потребительского

рынка и организации торговли Саткинского

муниципального района

Члены:

Камардина В.В. – заместитель главы Саткинского городского поселения

по финансам и экономике

Шампаров Б.В. – начальник отдела ТУ «Роспотребнадзор» Челябинской

области (по согласованию)

Никулина М.П. – председатель комитета экономики администрации

Саткинского муниципального района

Якупова Т.С. – руководитель общественной организации

предпринимателей «Авангард» (по согласованию)

Муравей В.В. – заместитель председателя комитета экономики

администрации Саткинского муниципального района

Сергеева Т.А. – генеральный директор ОАО «Саткинский

хлебокомбинат» (по согласованию)

Генералова Е.Б. – ответственный секретарь газеты

«Саткинский рабочий) ( по согласованию)

Заместитель главы

Саткинского муниципального района

по экономике и стратегическому развитию И.В. Акбашева